La vera anima della Rosa
Olio e acqua di rosa-storia e realtà
STORIA
Le rose oleose cominciano ad essere coltivati in Persia ed è il primo paese che produce olio di rosa.Si ritiene che i soldati di Alessandro Magno,nelle sue campagne militare l`hanno portata sulla pennisola Balcanica,nelle Valle tra Stara Planina e Sredna Gora in Bulgaria,la Rosa Damascena trova la sua seconda casa.La valle intorno a città di Kazanlak prese il nome Valle della Rosa(Rozova Dolina).Il 21 maggio 1837 il feldmaresciallo tedesco Helmut Von Moltke dice:*Kazanlak è Cashmere europeo,il paese delle rose*.
L`olio di rosa è un prodotto di rose,ottenuto dalla doppia distillazione di vari tipi di rose-Damascena,Moscheta,Centifolia.L`olio di rosa bulgaro è un ingrediente essenziale e indispensabile per la profumeria europea,che è in momento di sviluppo dal 1720.L`olio viene diffuso con navi dal Istanbul(Costantinopoli)alla Marsiglia,Londra e New York;e con caravani di cavallo da Bucarest a Vienna,Parigi,Berlino.
In 1820 Doncio Papazov fonda la prima trading house(casa di commercio)per prodotti essenziali di rosa in Bulgaria.I suoi figli Dimitar e Botio espandono l`attività.Gli seguono nuove case commerciali-di Kancio Shipkov(1840),Hristo Hristov(1863) e Petko Orozov(1864).
L`olio di rosa vince medaglie d`oro un secolo prima,ai esposizioni mondiali in Vienna(1873),Parigi(1875),Philadelphia(1876),
Chicago(1893) ecc.
PROPRIETA` E QUALITA`
L`olio di rosa contiene circa 300 sostanze diverse.E` ampiamente utilizzato in profumeria.Piu ricercato e di qualità è l`olio di
Rosa Damascena,coltivata in Bulgaria.In qualche profumi francesi l`olio è utilizzato principalmente,in altri,solo come nota integrativa.Dal`olio di rosa bulgaro vengono ottenuti i profumi francesi piu costosi-Givenchy,Christian Dior,Chanel.
Monsieur Tieri Vasser,il *naso* della emblematica Guerlain spesso capita a Karlovo e Kazanlak,a sorvegliare da vicino la produzione di olio di rosa,che la casa francese utilizza per i suoi profumi.Vasser è alchimico,che ha creato fragranze eterne come
Addicted di Dior,Truth di Calvin Klein,Les-Saisons-Printemps di Van Cleef & Arpels,Hypnose di Lancome ecc.Lui stesso una volta
ha detto:*La rosa bulgara ha l`aroma piu fino e discreto-mistico.Essa,e come una pianta,è fragile,effimera,unica*.
OTTENERE L`OLIO
Per ottenere 1 litro di olio di rosa sono necessari 3t di petali.
La raccolta delle rose continua circa 1 mese-dal 20 maggio al 20 giugno,però dipende dai condizioni climatici della primavera.Si
svolge la mattina presto dalle 5 alle 11 e solo a mano.
La doppia distilazione-questo è il *segreto*di famosissimo olio di rosa.A modo primitivo di carico di un serbatoio sono necessari
15kg petalie 60L di acqua pura.Il processo è di alta intensità di lavoro- 1kg olio di rosa si ottiene da 3000kg petali,e 1g -da 1000
pezzi di petali.
L`estrazione-questo è l`altro metodo di produzione d`olio di rosa.Il materiale viene estratto con etere,e cosi viene ottenuto rose
concrete(concreta di rosa).Rappresenta morbida,simile a cera sostanza,da quale l`olio di rosa si estrae con alcool.Petali di rosa
contengono 0,02-0,04% olio essenziale che puo arrivare raramente fino a 0,09%.Solitamente da 3t circa si ottiene 1kg olio.
L`assoluta di rose(rose absolute)viene ottenuto dalla concreta di rosa via estrazione con alcool etilico.Rappresenta liquido con un bel odore di rosa,color rosso.La composizione include i componenti dell`olio di rosa,come piu importante è l`alcool fenil etilico-circa 70%,segue citronelolo,geraniolo e nerolo.L`assoluta viene utilizzato in profumeria fina e meno nei cosmetici.
Concreta di rose-dal 1906 in Bulgaria inizia la produzione di concreta via estrazione.Con questo metodo si ottiene la piu pura produzione.Viene ottenuta dai petali freschi,traspiranti,dalla rosa Damascena.Rappresenta massa cerosa,color rosso-ceranoio con un aroma tipico delle rose e con il contenuto di assoluta non meno di 60%.Contiene anche diversi cere vegetali.La concreta di rosa ha molto varia e ricca composizione-oltre 160 componenti.E`tonificante,rigenerante e anti infiammatorio.
PREZZO
Il prezzo d`acquisto di 1kg petali di rosa coltivata al modo biologico è arrivato a 3,00BGN (1,60euro) nel 2013.Il prezzo di 1kg olio di rosa varia tra 6500-7500euro nel 2013 sempre.Dal 2015 il prezzo è salito a quasi 10 000euro per 1kg.I consumatori del
prodotto della distileria sono i produttori di cosmetica e profumeria da Francia,Svizzera,Germania.Esporto anche fuori Europa-USA,Giappone,Russia e ultimamente anche per Cina.
UTILIZZO E TERAPIA
L`olio di rosa si utilizza sotto forma di rimedi contro colecistitecronico,malatie del tratto biliare e asmabronchiale.La concreta di rosa distrugge batteri,rafforza la pelle e viene usato per diverse ferite,bruciature,ecc.L`olio di rosa è il sostegno del trattamento
Ayurvedico,applicato da yoghi indiani.Ha anche antispasmatico,anti infiammatorio,tranquilante azione.Puo essere utilizzato per
inalazioni(2 gocce in bicchiere d`acqua,riscaldata al fuoco di una candela).
Un piacere unico per il corpo è una vasca con qualche goccia(non piu di 5)nel acqua.E` adatto ad ogni tipo di pelle,ma sopratutto
matura,secca o sensibile.Ha proprietà tonificante e rassodante sui capilari e stimola la rigenerazione delle cellule.
Non da ultimo,qualche goccia olio di rosa in un piccolo vaso di ceramica per l`aromaterapia aumentano la libido e capirete da soli perche l`altro nome della rosa è *fiore d`amore*.
Pocche gocce olio nella vasca rimuoverà anche il senso di disturbo e tensione.Vi aiuterà combattere diverse alergie,mal di testa,depressione,migrena,cicatrici recenti spariranno.
